這就需要:1、飼料企業(yè)的信息人員事先就對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)供應(yīng)流程有個(gè)比較清晰的了解。2、能夠敏感的捕捉到管理需要升級(jí)的時(shí)間:比如,成本的瓶頸期。
二、從邏輯上來(lái)說(shuō):飼料生產(chǎn)的核心,就是成本的控制和質(zhì)量的控制。
采購(gòu)成本不是內(nèi)部能控制的,因此,內(nèi)部的控制就要從減少浪費(fèi)入手。而減少浪費(fèi)和質(zhì)量控制歸結(jié)到一點(diǎn),就是要能夠完全的、準(zhǔn)確的按照配方要求進(jìn)行生產(chǎn)。ERP系統(tǒng)對(duì)于飼料企業(yè)來(lái)說(shuō),最重要的意義,首先就出現(xiàn)在“賬實(shí)相符”上——通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)的核查,發(fā)現(xiàn)可能產(chǎn)生的問(wèn)題。比如,按配方昨天應(yīng)該使用1噸的鈣粉,結(jié)果一核算,發(fā)現(xiàn)鈣粉沒(méi)有減少。那么,就意味著,昨天生產(chǎn)的飼料很可能沒(méi)有放鈣粉,這就極有可能是重大的質(zhì)量事故,必須對(duì)成品進(jìn)行回收。再比如,每天都發(fā)現(xiàn)豆粕比需要用量多了2噸,那么很有可能,就是豆粕流到別的倉(cāng)庫(kù)里去了。盡管質(zhì)量上可能不會(huì)有問(wèn)題,但是,豆粕三四千一噸,如果被當(dāng)成了兩千左右一噸的小麥玉米進(jìn)行使用,實(shí)際上,漏一噸,就等于虧損了一兩千元。而其次,ERP系統(tǒng)在完成賬實(shí)相符的功能后,才真正能延伸出他原本應(yīng)該具有的意義——整合企業(yè)資源,做好流程規(guī)劃。通過(guò)長(zhǎng)期有疑問(wèn)的數(shù)據(jù)去發(fā)現(xiàn)流程或是設(shè)備中存在的問(wèn)題,做到集中兵力、解決重點(diǎn)問(wèn)題,最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部的管理升級(jí)
三、從操作程序上來(lái)說(shuō),要做好長(zhǎng)期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。
1、籌備期:要讓自己的信息人員參與到軟件公司派來(lái)的團(tuán)隊(duì)中,去了解系統(tǒng)運(yùn)行的邏輯。這方面我不是專(zhuān)家,但有一點(diǎn)是確定的:軟件公司的人有時(shí)候很不靠譜,因?yàn)樗麄儾涣私馄髽I(yè)個(gè)性化運(yùn)行的方式,為了方便起見(jiàn)他們就會(huì)要求你改企業(yè)流程來(lái)適應(yīng)軟件,這會(huì)給企業(yè)的“消化能力”帶來(lái)很大的問(wèn)題,這也是70%做ERP的企業(yè)都失敗了的一個(gè)原因。自己的信息人員參與進(jìn)去以后,就需要根據(jù)企業(yè)的現(xiàn)狀進(jìn)行一些二次開(kāi)發(fā),還要做出一本簡(jiǎn)易操作手冊(cè),讓以后基層員工能夠上手學(xué)習(xí)。注意:這些信息人員中,至少以后有一半人是要朝管理方向發(fā)展的,而不是純技術(shù)人員——了解企業(yè)的財(cái)務(wù)流程、工藝流程、供應(yīng)倉(cāng)儲(chǔ)流程,比技術(shù)更重要。
2、試運(yùn)行雙系統(tǒng)并行期:這一階段,軟件公司人員退出,就要根據(jù)自己的信息人員能力開(kāi)始用一兩個(gè)企業(yè)做試點(diǎn)。因?yàn)椴豢赡荞R上停止老系統(tǒng),所以這個(gè)時(shí)期對(duì)于員工來(lái)說(shuō),是最難熬的:工作量等于加倍。時(shí)間大概是三個(gè)月,自己的信息人員一個(gè)部門(mén)一個(gè)部門(mén)的“跟班”,手把手的從部門(mén)里帶出會(huì)使用ERP系統(tǒng)的人(尤其是能理解“為什么這樣操作”的人,更是難能可貴。
3、調(diào)整期:慢慢的清理核對(duì)新老數(shù)據(jù),經(jīng)過(guò)多次的錯(cuò)誤、多次做員工的思想工作,之后,老系統(tǒng)退出,獨(dú)立使用新系統(tǒng)了。這時(shí)候,培養(yǎng)一個(gè)強(qiáng)有力的核算員,就成為重要的方面。 每一天,原料數(shù)、赴龍口數(shù)、車(chē)間配料數(shù)、成品數(shù)等等數(shù)據(jù)大量的數(shù)據(jù)匯總到核算員這里來(lái),會(huì)集中的暴露出大量的問(wèn)題:比如,突然鈣粉又少了1噸不知道去哪里了,豆粕又少了……事故分析會(huì)三天兩頭開(kāi),各種問(wèn)題一一暴露,一一調(diào)整,甚至很多問(wèn)題暫時(shí)不能解決只能放著……這時(shí)候ERP系統(tǒng)的主要功能,就是做好“賬實(shí)相符”。
4、效果期:這樣大概又會(huì)經(jīng)歷半年甚至一兩年的痛苦期,飼料企業(yè)才能慢慢的從“數(shù)據(jù)清晰”走向“問(wèn)題清晰”再走到“流程清晰”。一方面,數(shù)據(jù)的控制線經(jīng)過(guò)經(jīng)驗(yàn)的積累得到了清晰的界定:比如,對(duì)某公司的工藝來(lái)說(shuō),發(fā)現(xiàn)每日出現(xiàn)了一噸以上的豆粕差,肯定是出問(wèn)題了,而這個(gè)數(shù)字在另一個(gè)公司也許是1.5噸。另一方面,由數(shù)據(jù)偏差體現(xiàn)出來(lái)的管理重點(diǎn)逐漸顯露:比如,一些數(shù)據(jù)精確度的問(wèn)題總出在配料系統(tǒng)或者其他,那么企業(yè)的管理就會(huì)慢慢地趨向數(shù)字背后更重要的本質(zhì)上——對(duì)飼料企業(yè)這樣的“設(shè)備拉動(dòng)型”公司來(lái)說(shuō),就是設(shè)備管理。再一方面,員工的數(shù)據(jù)意識(shí)也得到加強(qiáng)——隨著公司核算員、班組核算員等人員的慢慢成熟,他們糾察問(wèn)題,監(jiān)察質(zhì)量的能力也越發(fā)突出。最后,整個(gè)工作流程就能慢慢理順,而企業(yè)的管理水平和整體成本,就得到了有效的控制。