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傳統(tǒng)營銷思維如何裂變?

作者:劉傳彬 來源:中國營銷傳播網

日前中國宏觀經濟處于下行期,加之近年來電商經濟的蓬勃發(fā)展,不斷擠壓傳統(tǒng)營銷模式下的市場份額,給眾多企業(yè)帶來了前所未有的壓力,以前行之有效的營銷思維失去了法力,企業(yè)BOSS與營銷精英們無所適從。渠道變革從何做起?產品如何定位?傳統(tǒng)渠道是放棄,還是堅守?眾多企業(yè)陷入入混沌期,在十字路口徘徊、猶豫,尋找遠方的阿拉丁神燈。那么,傳統(tǒng)營銷思維如何裂變?

產品定位能量大,在營銷戰(zhàn)略中首當其沖

產品在營銷4P中地位之重,隨互聯(lián)網經濟的影響,地位越是重要。產品定位是對目標顧客細分的結果,瞄準時下需求痛點,最大化滿足顧客的需求?;ヂ?lián)網經濟發(fā)展,使信息高度透明化、同質化,顧客在消費生態(tài)鏈條中地位空間提高,顧客的主導地位形成了買方市場。顯而易見,最大化滿足顧客需求,提高顧客滿意度,是當前營銷所要關注的重要。產品是商家與顧客之間溝通的介質,廠商通過產品滿足了顧客的需求,顧客通過消費廠商產品獲取了較好的滿意度,在自媒體、微商媒體中口碑宣傳,形成社交圈影響力,流量的不斷放大帶來了潛在顧客消費,廠商品牌得已形成。

產品定制化生產,形成大品類、小單品格局

傳統(tǒng)大訂單規(guī)模化工業(yè)模式下,廠商占主導地位,產品信息不對稱,填鴨式的產品設計強加于消費者,經傳統(tǒng)媒體發(fā)聲形成影響力,消費者無怨無悔被動接受。隨互聯(lián)網經濟的沖擊,形成買方市場,信息高度透明化、碎片化、無邊緣化,廠商想當然的思維模式逐步失去了光環(huán)。消費者逐步在工業(yè)鏈條中占據(jù)主導地位,時刻想發(fā)出自已的聲音,逐步參與到工業(yè)產品設計環(huán)節(jié)中,形成定制化生產模式。這對企業(yè)的產品研發(fā)、賣萌式的包裝設計理念、大數(shù)據(jù)研究消費者需求等環(huán)節(jié)提出了更高的要求。企業(yè)必須對消費者的需求上不斷地細分下去,找出自己的目標顧客群體,研究顧客群體的屬性、愛好、興趣點,找出需求痛點,形成產品賣點,不斷滿足顧客消費需求。企業(yè)對顧客需求的不斷細分下,形成小眾單品,小眾市場的集成,即所謂的“大品類、小單品格局”,不斷引領行業(yè)風向標,延長產品生產周期,與傳統(tǒng)工業(yè)化生產形成對接。

B2C渠道的現(xiàn)在與未來

B2C渠道分為傳統(tǒng)渠道與電子商務渠道兩大類。傳統(tǒng)渠道分為KA、專賣店、直銷工廠店、流通社區(qū)點渠道及經銷商渠道、特通渠道等。傳統(tǒng)渠道經中國幾十年、西方國家上百家的積累沉淀,經營套路較為固定,模式固化,缺乏標志立新的亮點,競爭早已白熱化,企業(yè)盈利空間不斷被壓縮,加之電商、微商渠道顧客分流,渠道整合、資源優(yōu)化、業(yè)務流程重組成為必然。

KA渠道近年來伴隨租金成本、人員成本及經營壓力等因素的影響,賣場生意越發(fā)不好做,轉嫁于合作商家的費用水漲船高,想從賣場盈利已成為異想天開了。依目前KA渠道還有一定的影響力,我們也不能完全右傾地放棄,而要優(yōu)化壓縮,選擇區(qū)域有影響力的重點突破,做精做細,從精細化經營中奪效益;改變傳統(tǒng)做商超思維模式,與超市簽訂聯(lián)合生意計劃,共同去經營管理,提高與店方談判的籌碼,從而樹立形象、標桿地位。一句話,盡量減少直營門店數(shù)量,盡量交于經銷商合作伙伴去做,減少資金占壓。

專賣店、直銷工廠店因受到人員、租金、日常人流量的壓力,與KA賣場的經營現(xiàn)狀差之秋毫,但我們也不能一棒子打死,要從店面創(chuàng)意、品類管理、日常管理精細化上下功夫。國內專賣店做的好的,如良品鋪子、來伊份、不二家、百草味、優(yōu)衣庫,共同點就是:有創(chuàng)意、高逼格的風格、吸引人的產品策劃、別有用心的營銷策劃等。良品鋪子和百草味主營零食起家,豐富、獨特的產品品類,親和力較強的營銷創(chuàng)意,在眾多零食專賣店中脫穎而出。從研究受眾群體的需求出發(fā),想他們所想,做他們所想,重視社交媒體,推出有創(chuàng)意、接地氣的營銷方案與受眾互動,形成社交圈粉絲群,與線上渠道合作,形成O2O閉環(huán)。

流通渠道和經銷商渠道可歸結于一個渠道,廠商直營可操作性不強,交于特約經銷商或分銷商分而治之。經銷商作為企業(yè)的合作伙伴,應從尊重合作伙伴合理利益出發(fā),不能過度地壓縮經銷商毛利,也不能一味添油加柴式滿足經銷商的利潤,損失公司利益。設置好特約經銷商的勢力范圍,保護合理權益,堅決打擊假貨、竄貨行為,顧問式或保姆式地幫助客戶開發(fā)渠道,解決難點,讓公司產品有利可圖,而不為成為包袱。依當?shù)厥袌隽晳T、競爭狀態(tài)出來,規(guī)劃出暢銷對路的產品線,重點突破,培養(yǎng)出明星產品,進而以點及面帶動草根產品。娃哈哈的經銷商聯(lián)合體模式已成為營銷界的大師之作,把經銷商與廠家綁在一塊,利益共享,保證客戶的合理利潤及要求,讓客戶真正意義的賺到錢,讓企業(yè)賺到錢或資源,我們應該從中吸引有機營養(yǎng),結合公司現(xiàn)狀,創(chuàng)造獨有的經營模式出來。

電商是近年來營銷上的熱點,大家都在高談闊論地談電商、微商,不談點電商好像就掉隊似的,各企業(yè)爭先恐后在成立電商事業(yè)部,但真正做會電商,把電商做好做強的還在少數(shù)。還是那句話:真理永遠在少數(shù)人手里。電商特有的無地緣化、信息傳遞快、成本低等特點,成為打破傳統(tǒng)經濟增長放緩的利器。電商經營側重于大數(shù)據(jù)、店面流量、消費者互動等,與傳統(tǒng)渠道操作有很大的不同,傳統(tǒng)企業(yè)經營電商會產生不適應或走彎路。很多企業(yè)成立電商部門過于形式化,隨大流而做電商,但沒有流量,沒有投入精力去做,形同虛設。定位好產品的受眾群體,研究年齡層、社會層、區(qū)域性的屬性、興趣點,產品與店面設計、營銷創(chuàng)意是年輕態(tài),還是商務化,做平臺是自建平臺,還是借勢第三方平臺,選擇適合企業(yè)產品定位的第三方平臺,投入精力專注去做,才能做好。傳統(tǒng)行業(yè)做電商也有其自我優(yōu)勢,線下渠道網絡較健全、穩(wěn)定,線上流量更容易對接,形成互動,相互借力,形成O2O閉環(huán)。

B2B業(yè)務流通渠道是行業(yè)發(fā)展的未來

B2B渠道分為電商B2B,如阿里1688與餐飲渠道、企業(yè)團膳渠道等。這里要闡述的是線下業(yè)務流通B2B,即餐飲或企業(yè)大客戶。西餐連鎖餐飲業(yè),如麥當勞、啃德肯等,因其固定的供應鏈、業(yè)務流程標準化,后廚部門較較資產,選用的食材是預備菜,工廠+店面模式使之發(fā)展迅猛,反觀中餐行業(yè),連鎖較少,中餐固有的后廚重資產化,業(yè)務流程和食材配菜沒有形成標準,阻礙了中餐業(yè)的發(fā)展。不過近年來,隨中餐與西餐的融合,加之方便菜企業(yè)的不斷強化,如真功夫、大娘水餃、包天下等發(fā)展勢頭較好。后廚重資產、食材非標準、成本高、效率低,是中餐行業(yè)的硬傷,方便菜產業(yè)抓住其痛點,成為朝陽產業(yè)。國內速凍行業(yè)的領頭羊,如三全、思念,紛紛成立餐飲事業(yè)部或成立子公司(如思念千味央廚),進軍線下B2B渠道,取得驕人成績,如思念的油條進駐了啃德基、真功夫等。

B2B渠道操作側重于產品定制化,中央廚房概念逐步向私廚理念發(fā)展,注重其大客戶的需求,與餐飲協(xié)會、國內名廚、餐飲店的后廚溝通交流,提煉出需求點,形成小品類,實現(xiàn)工廠化標準生產供應,降低成本,提高流程效益。如餐飲渠道領頭人李錦記,常年業(yè)務人員在后廚蹲點,與廚師交流,不斷改進現(xiàn)有產品及創(chuàng)新新品類,與國內八大菜系名廚建立較好關系,舉辦廚師大賽,成立廚師培訓學院等舉措,極大提升其品牌的地位。

傳統(tǒng)營銷思維需要不斷裂變,注入互聯(lián)網思維新鮮營養(yǎng),優(yōu)化公司的產品及渠道結構,重組企業(yè)的業(yè)務流程,適應電商的發(fā)展需求,形成自身特色的營銷環(huán)節(jié)閉環(huán),前景一片光明。